Onze afdeling Inkoop en Assortimentsmanagement speelt een belangrijke rol bij het realiseren van de strategische doelstellingen van onze organisatie. Internationalisering en innovatie zijn hierbij belangrijke strategische onderwerpen. Als Inkoper & Assortimentsmanager ben je verantwoordelijk voor je eigen productgroep. Natuurlijk houd je je bezig met de inkoop van producten voor onze klanten. Daarnaast bepaal je welke producten we in ons assortiment opnemen en hoe en waar (alleen via de bezorgservice of ook via de zelfbedieningsgroothandel) deze worden aangeboden aan onze klanten. Je houdt gesprekken met (bestaande en nieuwe) leveranciers, doet de onderhandelingen en maakt afspraken over volumes en prijzen. Daarnaast onderhandel je met onze leveranciers over marketingactiviteiten. 

Contacten met vrijwel alle afdelingen binnen onze organisatie
In deze rol werk je samen met veel verschillende afdelingen binnen Sligro. Met Marketing overleg je welke producten er in de folders worden opgenomen. Hiervan verschijnen er 17 per jaar. Met de Category Manager bespreek je trends en ontwikkelingen in de markt en mogelijke consequenties voor ons assortiment. Met Sales de aanvragen voor nieuwe producten die zij van onze klanten krijgen. Dit kan betekenen dat je op zoek gaat naar nieuwe leveranciers. Met Supply Chain stem je de bestellingen af, met Finance zaken als credit management, met de zelfbedieningsgroothandels operationele zaken.

Veel vrijheid en ruimte voor ondernemerschap
Natuurlijk ben je als Inkoper & Assortimentsmanager altijd bezig om de juiste deal te sluiten. Daarvoor krijg je ook alle ruimte en ondersteuning. Daarnaast heb je altijd je ogen open voor mogelijkheden om ons aanbod naar onze klanten te innoveren, om zo ook een bijdrage te leveren aan ons marktleiderschap in foodservice.

Liever als Inkoper de bedrijfsvoering van onze eigen organisatie optimaliseren? Dat kan ook!
Als Inkoper Niet-handelsgoederen ben je verantwoordelijk voor de inkoop van alle goederen en diensten die nodig zijn voor de bedrijfsvoering van onze organisatie, maar niet aan onze klanten verkocht worden. Dat varieert van het papier waarop we onze folders drukken tot winkelinrichting. Van bedrijfskleding tot capaciteit bij de transportbedrijven die we inschakelen. Van kantoorartikelen tot afspraken met de uitzendbureaus waar we mee samenwerken. Als Inkoper Niet-handelsgoederen zorg je voor de meest gunstige inkoopvoorwaarden, waarbij je afstemt met je collega’s van de business en ook gezamenlijk met hen optrekt.

Nog geen inkoopervaring? Start als Junior Inkoper en doe al werkend kennis op over het vak om zo door te groeien
Als Junior Inkoper werk je voor meerdere productgroepen. Hierdoor maak je uitgebreid kennis met ons assortiment en ontwikkel je je steeds verder. Naarmate je groeit in je functie neem je – natuurlijk onder begeleiding - steeds meer taken op je met als doel door te groeien naar Inkoper & Assortimentsmanager van een eigen productgroep.

Liever een ondersteunende rol? Ga aan de slag als Commercieel Inkoop Assistent
In deze functie ondersteun je de Inkoper & Assortimentsmanager bij alle voorkomende werkzaamheden. Dit varieert van administratieve werkzaamheden tot bijvoorbeeld het maken van analyses. Daarnaast ga je aan de slag op ad hoc projecten. Gevarieerd werk, waarbij we je actief ondersteunen bij het verder ontwikkelen van je talenten.

En er is meer!
Natuurlijk zijn er naast de inkooprollen ook andere functies binnen de afdeling Inkoop en Assortimentsmanagement. Zo voeden de Category Managers de Inkoper & Assortimentsmanagers met informatie over trends en ontwikkelingen. We hebben collega’s die zich bezighouden met het management van onze eigen merken, dat zijn er ongeveer 70 in allerlei verschillende categorieën. Binnen de unit Support & Coördinatie, waar ook onze Inkopers Niet-handelsgoederen formeel onder vallen, werkt ook het team Programma-, Project- en Procesmanagement. Dit team werkt op ad hoc basis aan uiteenlopende projecten die impact hebben op onze organisatie en assortiment. Daarnaast kent de afdeling verschillende ondersteunende functies, zoals het secretariaat, Declaranten en IT-beheerders.