Culinair Projectmanager I Van Hoeckel I Veghel

Heb jij een achtergrond in de “food” en lijkt het je tof om deze kennis op projectmatige wijze in te zetten bij onze klanten, zodat de eetmomenten bij onze zorgklanten een 8+ ervaring zijn? Word dan Culinair Projectmanager bij ons!  

✅ Werken in een omgeving waar alles draait om lekker eten en drinken voor de cliënten van onze zorgklanten!  

✅Een functie waarbij je nauw betrokken bent bij de zorgsector; Van Hoeckel is dé Business Unit Zorg van Sligro.  

✅ Een uitdagende rol waarbij jij samen met de verschillende klanten menucyclussen bedenkt, projecten begeleid en trainingen geeft, afgestemd op hun specifieke behoeften.  

✅ Functie voor 32-40 uur per week, waarbij je voor 80% bij je klanten bent en 20% op kantoor. 

✅ Werken bij Sligro betekent 10% korting in onze winkels en altijd kans op leuke uitjes! 

Wat ga je doen?

Als Culinair Projectmanager ben jij dé culinaire adviseur voor voedingsvraagstukken en de projectmanager voor lopende en nieuwe projecten vanuit Van Hoeckel bij klanten en prospects. Je denkt mee over het gehele proces van eten en drinken bij de verschillende klanten in de zorgsector. Je kunt hierbij denken aan het creëren van verschillende menu's, aan trainingen hoe te bestellen op de webshops of specifieke projecten die samen met klanten worden opgestart en afgerond. 

De menu’s die je bedenkt voor de klanten, worden per cyclus van 5 tot 6 weken vastgesteld. Patiënten en bewoners van deze locaties zijn vaak inwonend op deze locaties, waardoor het éxtra belangrijk is dat zij een gevarieerd, gezond, maar ook zéker een lekker menu kunnen nuttigen op ieder eetmoment van de dag, met af en toe een culinaire afwisseling.  

Naast dat je je als Culinair Projectmanager bezighoudt met de menu’s ben jij dé sparringspartner op het gebied van alles omtrent het thema “voeding” bij deze klanten. Jij bent de projectmanager die er op de locatie van onze opdrachtgevers voor zorgt dat het proces rond om eten en drinken zo effectief en gastvrij mogelijk verloopt!  

Je geeft workshops over thema’s zoals gastvrijheid, hoe beter om te gaan met derving, of houd je bezig met projecten waarbij je je gaat buigen over plantaardige voeding, of de logistieke inrichting van het proces.  

Van Hoeckel is de business unit Zorg van Sligro. Zij zorgen onder andere voor volledige maaltijden, boodschappen en maaltijdcomponenten in de zorgsector en dit vraagt om expliciete kennis en een op maat gemaakte oplossing per zorgorganisatie.  

Jouw werkgebied wordt om en nabij alle klanten onder de A12. Je werkt direct samen met een collega die het gebied ten noorden van de A12 bedient. 

Jouw functie in het kort:  

• Verantwoordelijk voor het bedenken van menucyclussen bij onze zorgklanten. 

• Het organiseren van workshops, trainingen, coaching on the job en proeverijen om ervoor te zorgen dat de recepten optimaal worden door vertaald in de praktijk op de locaties. 

• Projecten begeleiden bij onze klanten, die betrekking hebben op de verschillende processen rondom eten, drinken, bestellen en procesoptimalisatie.  

• Het medebegeleiden en opstarten van nieuwe klanten. 

• Het bezoeken van onze klanten, om hen te adviseren over het gebruik en de inzet van onze dienstverlening, bestaande uit ons ruime assortiment, onze menucyclussen en al onze convenience producten. 

Missie Van Hoeckel: 

Vers, gezond en lekker eten en drinken is cruciaal voor het welzijn van cliënten en bewoners. En voor het herstel van patiënten. Een flinke uitdaging voor zorginstellingen. Daarom zet grossier en maaltijdproducent Van Hoeckel zich iedere dag in om dit makkelijker, leuker en lekkerder te maken. Zo geven wij smaak aan de zorg. Vandaag en morgen.      

We ontwikkelen, implementeren en organiseren alle processen rondom de 24-uurs verzorging van eten en drinken in de zorg. En dat doen we op maat: afgestemd op de specifieke uitdaging en passend binnen het specifieke beleid van de zorginstellingen.  

 Wat bieden wij jou?  

Je komt te werken binnen een bedrijf met een open Brabantse bedrijfscultuur. We zetten er met zijn allen de schouders onder en denken samen in oplossingen. We waarderen initiatieven en je krijgt alle ruimte goede ideeën of verbeteringen door te voeren, dit ondernemerschap zit in ons DNA.   

Uiteraard krijg je van ons:   

• Een salaris dat past bij je werkervaringen en bij de zwaarte van de rol.   

• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband met de mogelijkheid om 5 dagen bij te kopen.   

• Een leaseauto, laptop en telefoon om je werkzaamheden overal goed uit te kunnen voeren.   

• De mogelijkheid om af en toe thuis te werken.   

• Altijd kans om mee te gaan naar de leukste uitjes en 10% korting in onze winkels.   

Daarnaast kun je onbeperkt gebruik maken van de Sligro Academy; onze eigen online leeromgeving. En Sligro zou Sligro niet zijn, als je niet ook een pas krijgt waarmee je 10% krijgt op al je aankopen in een van onze zelfbedieningsgroothandels!   

Wie ben jij?  

• Je bezit minimaal een mbo+ werk-en-denkniveau.  

• Je hebt ervaring in het bedenken van recepten en het leiden van projecten, trainingen en workshops. 

• Je vindt het leuk om met recepten aan de slag te gaan, eveneens als het geven van workshops en het werken aan projecten.  

• Je beheerst de Nederlandse taal vloeiend in woord en geschrift en kunt werken met Microsoft Office programma’s zoals Word en Excel.  

• Je hebt een enorme drive om onze klanten écht verder te brengen door ze tijd of kosten te besparen en hun werk efficienter of gemakkelijker te maken.   

Interesse?

Solliciteren kan gemakkelijk via de sollicitatiebutton. Heb je vragen? Neem dan contact op met Recruiter Joyce van Breenen via +31610253140 of jvanbreenen@sligro.nl.

Over Van Hoeckel
Van Hoeckel is onderdeel van Sligro Food Group en is totaalleverancier van eten en drinken in de zorg. Wij vinden dat de maaltijdmomenten de mooiste van de dag zijn en daar zorgen we graag voor.

Enerzijds leveren wij de producten. Anderzijds adviseren wij bij het optimaliseren van de bedrijfsprocessen rondom de maaltijd. Samen werken we aan de drie mooiste momenten van de dag.

Kijk hier voor meer informatie over Van Hoeckel.

Wil je meer weten over Sligro Food Group? Kijk dan hier.

Voor iedereen een plek! Sligro Food Group vindt het vanuit haar sociale hart en maatschappelijke betrokkenheid belangrijk dat iedereen een kans krijgt om deel te nemen aan de arbeidsmarkt en dus ook bij Sligro kan werken.