Kok in de productie | CuliVers Eindhoven | Sligro

✅  Door jouw kookkunsten bezorg je de patient in een ziekenhuis een prettig verblijf!

✅  Dagelijks koken met pure ingrediënten voor grote hoeveelheden

✅  Een vaste basis doordeweeks, met rust in je weekenden

✅  Ruimte om mee te denken over smaak, processen en productontwikkeling

✅  Bouwen aan kwaliteit, efficiëntie en de toekomst van convenience‑food

Wat ga je doen?

Als Productie kok bij CuliVers werk je in een professionele productieomgeving waar alles draait om smaak, structuur en constante kwaliteit. Je bereidt dagelijks grote hoeveelheden maaltijden en componenten van kleine batches van 400 gram tot producties van wel 900 kilo.

Je werkt volgens duidelijke recepturen, stelt keukenmachines en ovens nauwkeurig in en zorgt dat elke bereiding klopt. Je verzamelt menu’s, bereidt producten op tijd en signaleert direct wanneer iets afwijkt in smaak, kwaliteit of machinewerking. Dankzij een uitgebreid inwerkprogramma leer je de keuken snel kennen en kun je daarna zelfstandig je eigen productielijn draaien.

In deze keuken kook je niet voor een paar tafels, maar met een maatschappelijk doel voor ziekenhuizen en defensie.

Wat zijn jouw verantwoordelijkheden?

Je bent verantwoordelijk voor een keuken waar structuur, hygiëne en vakmanschap centraal staan. Je zorgt dat elke maaltijd volgens receptuur en HACCP‑richtlijnen wordt geproduceerd en dat machines perfect zijn ingesteld. Je bewaakt continu de kwaliteit, meldt afwijkingen direct en houdt overzicht, ook wanneer het tempo hoog ligt.

Je werkt nauw samen met je collega‑koks en zorgt dat alle menu’s op tijd klaarstaan. Je denkt actief mee over verbeteringen in processen en producten en draagt bij aan een veilige, nette en efficiënte werkomgeving. Na elke shift laat je de keuken achter zoals je hem zelf graag aantreft.

Wat wij jou bieden

✅  Een salaris volgens de CAO GIL dat past bij jouw ervaring en vakmanschap met een max van €2744,04 bruto (36 uur)

✅  25 vakantiedagen (fulltime)

✅  Een vast werkrooster van 06.00 tot 14.00/15.00 uur, maandag t/m vrijdag - Je werkt 1x in de 3/4 weken één week een late dienst van 14.00-22.00uur.

✅  Toegang tot de Sligro Academy voor trainingen en workshops

✅  Reiskostenvergoeding vanaf 11 km enkele reis

✅  Korting op verzekeringen, uitjes en aankopen bij Sligro, plus een Sligro‑pas met tot €520 voordeel per jaar

Wat neem je mee?

Je hebt een afgeronde koksopleiding of meerdere jaren ervaring als kok in de horeca of productie. Je werkt stressbestendig, houdt overzicht en voelt je thuis in een keuken waar structuur en hygiëne belangrijk zijn. Je communiceert makkelijk, werkt graag samen en hebt oog voor kwaliteit.

Je vindt het leuk om mee te denken over productontwikkeling en procesverbetering en je voelt je thuis in een omgeving waar koken, techniek en efficiëntie samenkomen.